VITAMINA PP

La vitamina PP (niacina) è una vitamina idrosolubile appartenente al complesso vitaminico B.Viene assunta con gli alimenti (ne sono particolarmente ricchi la carne, il fegato, il pesce, i legumi, la frutta): il suo ruolo è quello di cofattore enzimatico nella catena respiratoria cellulare. La sintesi endogena di vitamina PP garantisce, di solito, la copertura del fabbisogno giornaliero.Poichè con la moderna alimentazione rarissimamente si hanno fenomeni di carenza, il dosaggio dei livelli ematici della vitamina PP ha significato nel monitorarne e calibrarne l’eventuale assunzione attraverso preparati integratori.