CITRATURIA

L’acido citrico è un inibitore della cristallizzazione del calcio a livello urinario.In particolari situazioni (dieta iperproteica da spiccata introduzione di proteine animali, acidosi, deficit di potassio e/o di magnesio, digiuno, uso sistematico e marcato di diuretici) la concentrazione urinaria di acido citrico diminuisce, con conseguente aumento del rischio di calcolosi.