ZONULINA

La zonulina è una proteina che si trova a livello della giunzione delle cellule della parete intestinale. La sua funzione è quella di attivare, in presenza di opportuni stimoli, una cascata di reazioni biochimiche che, disassemblando la mucosa intestinale, causano un aumento di permeabilità. In presenza di un aumento di permeabilità della mucosa possono passare dal lume intestinale al torrente sanguigno non solo macromolecole fisiologiche, ma anche batteri, parassiti o sostanze tossiche esogene con conseguente comparsa di disturbi quali allergie alimentari, intolleranze alimentari, malattie infiammatorie croniche intestinali, malattie autoimmuni (colite ulcerosa, morbo di Crohn).Il dosaggio della zonulina in un campione di feci dà quindi informazioni importanti sullo stato di salute della mucosa intestinale.