LEPTINA

La leptina è un ormone proteico prodotto dal tessuto adiposo, scoperto oltre 20 anni fa, ma di cui, solo ora, si iniziano a capire i meccanismi d’azione.Esso svolge un ruolo importante nella regolazione dell’appetito, stimolando la comparsa del senso di sazietà, in coordinamento funzionale con la grelina che, viceversa, stimola la comparsa del senso di fame .La leptina, inoltre, è sicuramente implicata nella regolazione del bilancio delle riserve energetiche, con un ruolo ancora non ben chiarito, ma sicuramente in sinergia con l’adiponectina (vedi voce relativa).