COLESTEROLO TOTALE

Il colesterolo viene sintetizzato dal fegato e da altri tessuti, a partire da precursori glicidici (colesterolo endogeno) e viene introdotto, in notevole quantità giornaliera con l’alimentazione (colesterolo esogeno). Esso viene eliminato dall’intestino, sia come sali biliari (circa la metà), sia come steroidi neutri.La componente endogena è in rapporto con la componente esogena, in quanto all’aumentare dell’introduzione di colesterolo con la dieta, diminuisce, in un organismo sano, la sua sintesi epatica.Il colesterolo circola trasportato da lipoproteine: – LDL che lo trasportano alle cellule (e ne contengono la maggior quantità) – HDL che lo asportano dalle cellule – VLDL la cui funzione è ancora incerta. Il dosaggio del colesterolo è ritenuto uno dei fattori di rischio per predirre lo sviluppo della malattia coronarica: al di là dei continui aggiornamenti in merito che la letteratura scientifica ci fornisce, è certo che l’abbassamento del colesterolo riduce significativamente il rischio di cardiopatia ischemica e ritarda la progressione della malattia aterosclerotica. E’ necessario, inoltre, ricordare che i valori di riferimento (volgarmente conosciuti come valori normali ) vanno sempre rapportati all’età, al sesso, all’etnia, allo stile di vita (sedentario o attivo), all’alimentazione (tipo di dieta normalmente seguita, anche in rapporto all’area geografica in cui si vive).